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Un’esercitazione del Soccorso Alpino alle Malghe
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Il Rifugio Le Malghe, ubicato a 1641 m . s.l.m. tra le piste
del Corno alle Scale, offre l'esperienza unica del pernottamento in quota con
vista mozzafiato e ottima cucina. Chiediamo a Maurizio Fini, tornato su queste
montagne dopo 12 anni di assenza a condurre il rifugio (la cucina è affidata
allo chef Manni), di raccontarci le serate alle Malghe. A chi è rivolta questa
esperienza un po’ speciale di fruizione della montagna?
Siamo l’unico rifugio ad offrire questa opportunità a
famiglie, semplici coppie (tutto esaurito per
la serata di San Valentino!), o gruppi di amici che vogliono provare
l’ebbrezza di una serata in alta quota. Fissato l’orario per l’appuntamento a
“valle”, facciamo salire i nostri ospiti a bordo del gattobus ed iniziamo la
salita, che dura circa 20 minuti. Il calore del rifugio e la nostra accoglienza
fanno da aperitivo ad una serata unica. La cena inizia con un antipasto
montanaro, un bis di primi piatti seguiti da secondi di carne, come
l’immancabile polenta con capriolo e funghi porcini, e va a terminare con dolci
ai frutti di bosco e “tenerina” di cioccolato con mascarpone. Il caffè ed un
infuso di mirtilli delle nostre Malghe chiudono una serata da “antichi sapori”.
Quest'inverno avete avuto anche la visita di qualche Vip. Ci
racconta quali sono gli amici speciali delle Malghe?
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Da sin., Maurizio Fini con Don Bergamaschi e
un amico in visita alle Malghe
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E’ vero quest’inverno abbiamo avuto l’onore della visita del
grande cantautore Francesco Guccini e di Don Antonio Bergamaschi, classe 1928,
prete e grande alpinista, protagonista di tante spedizioni in ben altre quote,
come tra gli 8000 dell’Himalaya, poi in Patagonia, nel Karakorum, in Islanda e Groenlandia (ma la
lista delle sue imprese sarebbe lunga!) che non disdegna di tanto in tanto
assaggiare le nostre zuppe di porri e patate. Le persone che frequentano i
rifugi in quota sono un po’ tutte “speciali” perchè fanno parte di un’unica
famiglia, quella degli amanti dello stare insieme, scambiandosi esperienze
davanti ad una grappa o un buon bicchiere di vino.
La vita tranquilla di montagna ti trasmette comunque “relax”
e da quest’anno, con notevoli sforzi economici, abbiamo l’opportunità di
offrire ai nostri amici una unica camera con 16 caldi posti letto con servizi
doccia, per quanti dopo una bella “ciaspolata” casomai al chiarore di luna o
dopo una camminata, con le nostre guide esperte vogliono trascorrere una notte
in estrema tranquillità,per ripartire la mattina seguente dopo un’abbondante
colazione. Non ultimo, il Rifugio Le Malghe è base di appoggio ai
volontari del Soccorso Alpino, (ai quali va un grosso ringraziamento per il
loro prezioso lavoro) che svolgono qui i corsi regionali di aggiornamento, o di
partenza per portare aiuto a camminatori e sciatori in difficoltà.
(info e prenot. 335.6090602).
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